Oubliez les huîtres, le gingembre ou la corne de rhinocéros !
Le véritable aphrodisiaque, ce serait le chocolat.
La science dispose de quelques arguments pour valider cette hypothèse.
En effet, le chocolat contient du tryptophane, un acide aminé à partir duquel nous fabriquons de la sérotonine, une hormone qui régule l’humeur et le stress.
Il renferme de la théobromine, une substance stimulante comme la caféine, mais sans ses inconvénients.
Mieux encore, on y trouve également de la phényléthylamine, la molécule qu’on sécrète quand on tombe amoureux, et des endorphines, les « hormones du plaisir », celles qui procurent une sensation d’euphorie après un câlin.
Voilà bien un cocktail chimique digne de Cupidon !
En cette Journée mondiale du cacao et du chocolat, vous reprendrez bien un petit carré !
Sources :
« Comment le chocolat affecte notre cerveau et notre humeur »
« Le chocolat est-il votre ami ? »
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