Liserons et volubilis, ipomées et belles-de-jour sont des plantes grimpantes ou rampantes aux fleurs en forme d’entonnoir.
Elles appartiennent à la grande famille des Convolvulacées, qui comporte une soixantaine de genres et plus de 2000 espèces.
Les Japonais les adorent et les appellent asagao (朝顔), « visages du matin ».
En été, dans la grande perspective du Jardin des Plantes de Paris, les ipomées déploient leurs corolles colorées :
Liseron est le diminutif de lis, en raison de la forme de la fleur.
Volubilis est un adjectif latin qui signifie « qui tourne, qui s’enroule », du verbe volvo, « rouler ».
Le liseron s’appelle également convolvulus. Une plante volubile s’enroule autour d’un support. Une personne volubile parle beaucoup et rapidement.
